Простая и удобная смесь для приготовления домашних хлебцев с понятным натуральным составом.
Подходит для тех, кто хочет быстро сделать свои хлебцы дома без муки, дрожжей и лишних добавок.
Состав
Смесь из свежих жмыхов:
— лён
— подсолнечник
— кунжут
Без соли и специй — вы можете добавить их самостоятельно по своему вкусу.
Особенность смеси
В этих хлебцах
вообще нет глютена, потому что мы
не используем муку.
Основа — только жмыхи после отжима сыродавленных масел.
Это значит, что в составе сохраняются:
— клетчатка
— остатки ценных растительных масел
— микроэлементы
— природная питательная плотность семян
Почему это удобно— быстрое приготовление
— натуральный состав
— без муки
— без глютена
— без дрожжей
— без сахара
— можно регулировать вкус самостоятельно
Как приготовить
- Возьмите 100 г смеси
- Добавьте 100 мл воды
- По желанию добавьте соль и специи
- Хорошо перемешайте до однородной массы
- Выложите смесь на бумагу для выпекания или силиконовый коврик
- Разровняйте пекарским или кондитерским шпателем до толщины 2–4 мм
- При желании сделайте насечки
- Выпекайте при 150–160 °C около 30–35 минут
Если хочется более привычный хлебный вкус
Можно добавить к смеси
пшеничную муку в соотношении
1:2 и затем влить столько воды, чтобы получить нужную влажность теста.
Но в базовом варианте продукта
муки нет, и именно поэтому смесь остаётся полностью
безглютеновой.
Степень хруста
Хруст регулируется временем выпечки:
— меньше времени — хлебцы мягче
— дольше в духовке — хлебцы суше и хрустяще
Важно!
Мы готовим смесь
только из свежих жмыхов, срок годности продукта
не более 3 месяцев, т.к. со временем жмыхи могут начать горчить.
Для кого подойдёт— для домашнего полезного перекуса
— для тех, кто избегает муки и дрожжей
— для любителей простых натуральных продуктов
— для тех, кто хочет сам регулировать вкус и степень хруста
Сухая смесь для хлебцев «Хлебцы за 5 минут» — это удобный способ быстро приготовить дома свои натуральные хлебцы из цельного сырья, без лишнего и с полным контролем состава.
Срок годности: 3 месяца