Тёмный шоколад с лавандой — это плитка для тех, кто ценит не просто сладость, а тонкий, благородный и необычный вкус.
В основе — настоящий шоколад собственного производства: мы сами перерабатываем какао-бобы, делаем какао тёртое, отжимаем какао-масло и готовим шоколад с обязательным темперированием.
Лаванда в этой плитке раскрывается мягко и деликатно, не перебивая вкус какао, а добавляя ему особую глубину и утончённость.
Состав:
Без лецитинов, без ароматизаторов, без концентратов, без заменителей какао-продуктов, без красителей и прочих искусственных добавок.
Основа шоколада — настоящее какао Bean-to-Bar
Для этого шоколада мы используем органические какао-бобы премиального класса Fino de Aroma из Эквадора.
Это редкая категория какао-бобов, которая ценится за более тонкий ароматический профиль, глубину вкуса и высокое качество сырья.
Мы сами проходим весь путь от боба до плитки:
Такой подход позволяет контролировать качество на каждом этапе и делать действительно настоящий шоколад.
Рецептура
За основу рецептуры взят ГОСТ 6534-89 на шоколад, разработанный ещё в СССР — в то время, когда к составу продуктов предъявлялись строгие требования, а шоколад должен был быть именно шоколадом.
Мы адаптировали этот подход под натуральный состав и современное собственное производство.
Вкус и характер
Это тёмный шоколад с выразительной шоколадной основой и утончённой цветочной нотой.
Лаванда здесь работает не как ароматизатор, а как живая вкусовая деталь, которая делает плитку особенно интересной.
Во вкусе:
Шоколад хорошо подходит для неспешного чаепития, в подарок, для особого настроения и для тех, кто любит необычные натуральные сочетания.
Почему этот шоколад особенный?
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 21°C, вдали от прямых солнечных лучей, источников тепла и резких перепадов температуры.
Срок годности
12 месяцев
В основе — настоящий шоколад собственного производства: мы сами перерабатываем какао-бобы, делаем какао тёртое, отжимаем какао-масло и готовим шоколад с обязательным темперированием.
Лаванда в этой плитке раскрывается мягко и деликатно, не перебивая вкус какао, а добавляя ему особую глубину и утончённость.
Состав:
- какао тёртое собственного производства (какао-бобы Эквадор)
- какао-масло собственного производства (какао-бобы Эквадор)
- панела натуральная (Эквадор)
- сушёные цветы лаванды собственного выращивания
Без лецитинов, без ароматизаторов, без концентратов, без заменителей какао-продуктов, без красителей и прочих искусственных добавок.
Основа шоколада — настоящее какао Bean-to-Bar
Для этого шоколада мы используем органические какао-бобы премиального класса Fino de Aroma из Эквадора.
Это редкая категория какао-бобов, которая ценится за более тонкий ароматический профиль, глубину вкуса и высокое качество сырья.
Мы сами проходим весь путь от боба до плитки:
- обжариваем какао-бобы
- изготавливаем какао тёртое
- отжимаем какао-масло
- собираем шоколадную массу
- темперируем шоколад
- формуем плитку
Такой подход позволяет контролировать качество на каждом этапе и делать действительно настоящий шоколад.
Рецептура
За основу рецептуры взят ГОСТ 6534-89 на шоколад, разработанный ещё в СССР — в то время, когда к составу продуктов предъявлялись строгие требования, а шоколад должен был быть именно шоколадом.
Мы адаптировали этот подход под натуральный состав и современное собственное производство.
Вкус и характер
Это тёмный шоколад с выразительной шоколадной основой и утончённой цветочной нотой.
Лаванда здесь работает не как ароматизатор, а как живая вкусовая деталь, которая делает плитку особенно интересной.
Во вкусе:
- глубокий вкус какао
- мягкая карамельная сладость панелы
- деликатный лавандовый аромат
- благородное послевкусие
Шоколад хорошо подходит для неспешного чаепития, в подарок, для особого настроения и для тех, кто любит необычные натуральные сочетания.
Почему этот шоколад особенный?
- собственное производство какао тёртого и какао-масла
- органические какао-бобы Fino de Aroma из Эквадора
- натуральная панела
- сушёные цветы лаванды собственного выращивания
- без сахара-рафинада
- без лецитинов и искусственных добавок
- обязательное темперирование
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 21°C, вдали от прямых солнечных лучей, источников тепла и резких перепадов температуры.
Срок годности
12 месяцев
✅ Мы осуществляем отправку ваших заказов СДЭК, Boxberry, и Почтой России
✅ Стоимость доставки зависит от веса посылки и места назначения
✅ В среднем стоимость доставки составляет 300-400 руб., срок 3-5 рабочих дней
✅ Отправка посылок осуществляется после 100% предоплаты
✅ У нас действуют следующие основные дни отправки: ВТ и ПТ. При наличии и возможности отправляем и в другие дни.
✅ Стоимость доставки зависит от веса посылки и места назначения
✅ В среднем стоимость доставки составляет 300-400 руб., срок 3-5 рабочих дней
✅ Отправка посылок осуществляется после 100% предоплаты
✅ У нас действуют следующие основные дни отправки: ВТ и ПТ. При наличии и возможности отправляем и в другие дни.
1. На сайте Вы оформляете предварительный заказ, который мы по получению проверяем на наличие, связываемся с Вами и сообщаем окончательный расчет с учетом доставки.
2. По умолчанию мы будем связываться с Вами для уточнения деталей заказа посредством Whatsapp по указанному Вами номеру телефона. Также Вы можете указать другой способ связи, указав его в КОММЕНТАРИИ при оформлении заказа.
3. На сайте Вы можете выбрать "Оплата после согласования", в таком случае после подтверждения заказа мы вышлем Вам ссылку для оплаты заказа. Либо Вы можете сразу выбрать онлайн оплату - в таком случае списания денежных средств с Вашего счета не происходит, платежная система лишь "замораживает" на Вашем счету сумму равную сумме заказа, которая списывается только после нашего подтверждения заказа. Если мы не сможем выполнить Ваш заказ полностью или частично, то соответствующая сумма на Вашем счету будет "разморожена".
4. Если у Вас остались вопросы, Вы всегда можете нам написать в Whatsapp по номеру телефона +79256286285
2. По умолчанию мы будем связываться с Вами для уточнения деталей заказа посредством Whatsapp по указанному Вами номеру телефона. Также Вы можете указать другой способ связи, указав его в КОММЕНТАРИИ при оформлении заказа.
3. На сайте Вы можете выбрать "Оплата после согласования", в таком случае после подтверждения заказа мы вышлем Вам ссылку для оплаты заказа. Либо Вы можете сразу выбрать онлайн оплату - в таком случае списания денежных средств с Вашего счета не происходит, платежная система лишь "замораживает" на Вашем счету сумму равную сумме заказа, которая списывается только после нашего подтверждения заказа. Если мы не сможем выполнить Ваш заказ полностью или частично, то соответствующая сумма на Вашем счету будет "разморожена".
4. Если у Вас остались вопросы, Вы всегда можете нам написать в Whatsapp по номеру телефона +79256286285
Рекомендуем